Welcome to our little corner of the Internet. Kick your feet up and stay a while.
Pizza uznawana jest, bardzo niesprawiedliwie, za niezwykle tuczące danie. Prawdopodobnie przez luźne skojarzenie z jedzeniem typu fast food, które stało się synonimem niezdrowych i wysokokalorycznych dań. Ci, którzy sami robią pizzę doskonale wiedzą, że wcale nie jest to danie typu fast. I wcale nie trzeba się wiele nakombinować, by nazwać ją dietetyczną.
Obecnie popularna niemal w każdym kraju, przygotowywana z przeróżnych składników, podawana w tak wielu formach i smakach, że nie ma wśród nas nikogo, komu byłaby obca. Pizza kojarzona jest głównie z Włochami, chociaż niezupełnie tam powstał jej pierwotny zamysł.
Ser jest kluczowym składnikiem pizzy. Odpowiednio dobrany, wpływa na finalny smak włoskiego przysmaku. Poniżej podpowiadamy, jaki ser najlepiej pasuje do poszczególnych rodzajów pizzy i z jakimi dodatkami go łączyć, żeby podkręcić smak dania.
Zjawisko pizzy pojawiło się według ekspertów już około 997 roku w jednym z łacińskich dokumentów napisanych we Włoszech. Zatem te nieziemskie ciasto ma już przeszło 1000 lat. Jest niemal rówieśniczką państwa polskiego.
Niech żyją włoskie smaki! Nie ma chyba osoby, która choć raz nie kosztowałaby tradycyjnej pizzy. Klasyczna wersja to cienkie ciasto, sos pomidorowy i mozzarella. Dziś jednak możemy wybierać zarówno spośród wielu rodzajów ciast (razowe, grube, z zawijanymi brzegami), dodatków oraz sosów.
