Najdroższa pizza na świecie, czyli kawior, trufle i kałamarnica

Co łączy francuskie trufle, brytyjski ser pleśniowy, kawior z wybrzeży Morza Kaspijskiego i pasztet strasburski? Wbrew pozorom nie tylko wybitnie wysoka cena i etykietka “produkt luksusowy”. Jeśli akurat dysponujemy wolnymi 2 tysiącami dolarów i mamy ochotę na pizzę, składniki te może połączyć dla nas obsługa amerykańskiej restauracji Industry Kitchen i umieścić na cieście z dodatkiem atramentu z kałamarnicy. Czy są …

Dietetyczna pizza – czy to w ogóle możliwe?

Pizza uznawana jest, bardzo niesprawiedliwie, za niezwykle tuczące danie. Prawdopodobnie przez luźne skojarzenie z jedzeniem typu fast food, które stało się synonimem niezdrowych i wysokokalorycznych dań. Ci, którzy sami robią pizzę doskonale wiedzą, że wcale nie jest to danie typu fast. I wcale nie trzeba się wiele nakombinować, by nazwać ją dietetyczną.

Klasyczna pizza, czyli jaka?

Obecnie popularna niemal w każdym kraju, przygotowywana z przeróżnych składników, podawana w tak wielu formach i smakach, że nie ma wśród nas nikogo, komu byłaby obca. Pizza kojarzona jest głównie z Włochami, chociaż niezupełnie tam powstał jej pierwotny zamysł.