Smak pizzy znany jest na całym świecie. Popularna włoska potrawa doczekała się tak wielu wariantów, że dziś nie sposób zliczyć tych wszystkich odmian. W zależności od kraju i regionu do przygotowania smakowitego ciasta wykorzystuje się zróżnicowane dodatki. Również w naszym państwie pojawiają się składniki, które rodowity Włoch raczej nie dodałby do swojej potrawy… Sosy do pizzy ? polski wynalazek? Tradycyjna włoska pizza …
Smak pizzy ubogaca naszą kuchnię już od wielu lat. Ta uniwersalna potrawa zdobyła uznanie zarówno wśród amatorów tradycyjnej włoskiej kuchni, jak i osób, które lubią eksperymentować z dodatkami. Słysząc słowo pizza od razu na myśl przychodzi nam cienki okrągły placek posmarowany czerwonym sosem z innymi składnikami na wierzchu. Jest jednak inna specyficzna odmiana zwana calzone. Jak przygotować taką potrawę? Czym …
Bez smaku pizzy wielu nie może się obejść. Chrupiące ciasto z dodatkami może stanowić świetną alternatywę pełnowartościowego posiłku. Czasem jednak, będąc w renomowanej restauracji możemy mieć wątpliwości, dotyczące sposobu jedzenia ulubionej potrawy. Czy są jakieś zasady Savoir Vivre, które mogłyby nam pomóc? W restauracji lepiej użyć noża i widelca Pizza najczęściej spotykana jest w lokalach typu fast-food, gdzie można pozwolić …
Choć pizza uchodzi za danie typu fast food, odpowiednio przygotowany wariant z powodzeniem zastąpi pełnowartościowy posiłek. Jej smak nie jest zarezerwowany tylko dla dorosłych ? również nasze pociechy mogą spróbować chrupiącego ciasta. Dobrze, jednak gdy będziemy kontrolować skład pizzy malucha po to, by dostarczyć mu najlepszych wartości odżywczych. Jaką pizzę przygotować dla dziecka? Czy pizza może dziecku zaszkodzić? Ta potrawa …
Upieczenie pizzy w domowych warunkach może dostarczyć nam sporo satysfakcji. Choć nie dysponujemy tak rozbudowanym zapleczem gastronomicznym, jak typowy lokal, możemy zrobić ciasto o bardzo zbliżonych walorach smakowych. Zwłaszcza wtedy, gdy zastosujemy kamień do pieczenia, który sprawi, że potrawa nabierze odpowiedniej konsystencji i chrupkości. Dziś sprawdzimy, dlaczego warto wybrać kamień szamotowy i w jaki sposób przygotować z jego pomocą pizzę. …
