Puszysta, chrupiąca skórka pizzy jest zasługą stosunkowo prostego składu spodu potrawy i zastosowania właściwej receptury jej przygotowania. Głównym składnikiem odpowiadającym za rośnięcie ciasta są w tym wypadku drożdże. Przed rozpoczęciem przygotowania pizzy, powinniśmy jednak aktywować grzyby, by pobudzić je do pracy. W jaki sposób można to zrobić? Tego potrzebujemy do przygotowania rozczynu Na początku zastanówmy się, dlaczego w ogóle warto …

Jeśli zadalibyśmy przechodniom pytanie o podstawowe składniki pizzy, większość z nich wymieniłaby wśród nich sery. Ten dodatek bardzo często znajduje się na wierzchu potrawy, a w jednym z wariantów stanowi wręcz główny jej składnik. W zależności od składu pizzy możemy wykorzystać różne rodzaje serów, choć kilka z nich stosuje się szczególnie często… Mozzarella – król wśród serów Ten charakterystyczny, delikatny …

Wariantów pizzy jest nieograniczona ilość. Każdy, kto chce, może wymyślić własną kombinację, która będzie zawierała indywidualnie dobrane składniki. Jest także dość obszerna lista potraw, które uchodzą za typowo włoskie przysmaki. Należy do nich nieco egzotyczna w naszych stronach pizza z dodatkiem owoców morza. W jaki sposób można ją przygotować? Czym są owoce morza? Do tej grupy zalicza się szereg organizmów …

Ile ludzi, tyle pomysłów na przygotowanie aromatycznej pizzy. To danie, które możemy udekorować dowolnymi składnikami, dzięki czemu sami opracujemy zróżnicowane warianty. W restauracjach można znaleźć zarówno klasyczną pizzę margarita, jak i nieco bardziej ekskluzywne potrawy, na przykład pizzę z truflami. Taką pizzę bez problemów da się przygotować również w domowym zaciszu. Najdroższe grzyby świata coraz bardziej popularne Ceny najlepszej gatunkowo …