Wszyscy uwielbiają pizzę – to pierwszy wybór na imprezy, kolacje ze znajomymi albo na szybki obiad, ponieważ łatwo można skompletować ulubione dodatki i przygotować świetny posiłek. Ale, no właśnie: czy na pewno tak łatwo? Największym problemem w przygotowaniu pizzy samodzielnie jest oczywiście ciasto drożdżowe. To właśnie ono najczęściej sprawia, że zamiast gotować decydujemy się zamówić danie na wynos albo, po …

Lato trwa w najlepsze, a więc pora na imprezy, festiwale i spotkania w gorące wieczory z przyjaciółmi – a te aż proszą się o kawałek pysznej pizzy! Pizza to chyba najchętniej wybierany fast food: wszędzie znajdziemy lokale, które sprzedają ją na wynos, możemy dobrać szeroką gamę dodatków, a także łatwo podzielić się ze znajomymi. Nic dziwnego, że jemy ją tak …

Oto jeden z najpopularniejszych dodatków do pizzy – pepperoni! Co ciekawe, choć kiełbasa ta wywodzi się z Włoch, to tak naprawdę docenili ją w Stanach Zjednoczonych, gdzie już od początku XX wieku królowała w nowojorskich pizzeriach. Do dzisiaj większość z nas uwielbia pizzę pepperoni jako smaczną opcję na weekendowy posiłek. Jak ją przygotować i po czym rozpoznać, że mamy do czynienia z …

Dlaczego pizza z profesjonalnego lokalu gastronomicznego smakuje tak dobrze? Prawdopodobnie zależy to od odpowiedniej technologii przygotowania ciasta, umiejętnego doboru składników, czy właściwie dobranych przypraw podczas przygotowania sosu pomidorowego. Ale chrupkość i idealna konsystencja aromatycznego ciasta wynika przede wszystkim ze stosowania odpowiedniego pieca. Ile kosztuje taki sprzęt? Na rynku znajdziemy różne rodzaje pieców Najprostszy podział urządzeń uwzględnia sposób zasilania. Producenci oferują …