Czy jedzenie ma moc poprawiania humoru? Tak, a to zjawisko nazywa się comfort food – czyli dosłownie jedzenie pocieszające. Nazywamy tak potrawy, które wywołują poczucie bezpieczeństwa, kojarzą się z dzieciństwem, są proste i pyszne. Ich zjedzenie po ciężkim dniu przynosi spokój i poprawę samopoczucia.
Zjawisko to ma swoją podstawę w nauce! Gofry, słodycze, burgery czy pizza zazwyczaj są bogate w węglowodany i tłuszcze, co szybko podnosi energię i uwalnia dopaminę. Takie jedzenie obniża poziom kortyzolu, czyli hormonu stresu. Dlatego właśnie w zimie, kiedy za oknem panują ujemne temperatury, a dzień jest najkrótszy, nie ma nic lepszego niż pyszna, gorąca pizza!
1. Wspaniała rozgrzewka
W styczniu oraz lutym wielu z nas zaszywa się w swoich czterech kątach z uwagi na zimno i mrok za oknem. Często nie mamy ochoty wychodzić z domu – zamiast tego wolimy zaprosić gości na domówkę.
Idealna przekąska na taką okazję to pizza, która po spacerze na zimnie wspaniale rozgrzewa organizm (szczególnie z dodatkiem pikanterii!), a do tego dostarcza składników odżywczych potrzebnych w zimowe miesiące: węglowodanów i tłuszczy. Chrupiące ciasto, aromatyczne sosy, ser i dodatki – taki comfort food wspaniale rozgrzewa i przywraca spokój ducha.
2. Comfort food bez przygotowania
Pizzę można oczywiście przygotować samodzielnie, ale nie oszukujmy się – w zimie czasami mamy ochotę po prostu zamówić jedzenie. Po pracy możemy od razu wskoczyć pod koc z książką w ręku, a ciepły posiłek zostanie dostarczony wprost pod próg domu. Wystarczy zadzwonić do pizzerii Babilon, Kraków, ul. Skarżyńskiego i Budryka i wybrać swoją ulubioną pizzę – z pieczarkami, salami, może pikantną, a może serową?
3. Do wyboru, do koloru
Nawet jeżeli każda osoba woli coś innego, to pizzę można dowolnie dopasować. Trwa spór dotyczący kukurydzy? Nic trudnego – podczas zamówienia wystarczy poprosić o posypanie pizzy tylko na jednej połowie. Ktoś lubi pieczarki, a ktoś pomidory? Zaryzykujcie i połączcie oba te składniki: może przypadkiem odkryjecie swoją nową ulubioną pizzę?
4. Comfort food doskonały na każdą okazję
Wieczór filmowy, a może planszówkowy? Spontaniczne spotkanie ze znajomymi czy też romantyczny wieczór? Pizza sprawdzi się w każdej sytuacji.
Dopasuj dodatki do wszystkich gości, zamów wystarczająco dużo placków, a następnie ciesz się relaksującym wieczorem w towarzystwie najbliższych. Nie ma nic lepszego po ciężkim dniu niż oczyszczenie głowy z comfort food.
Znajdź swoją kompozycję w Pizzerii Kraków Babilon, a my z chęcią poprawimy Ci nastrój!
