Są takie dania, które nigdy się nie znudzą. Klasyczna włoska pizza jest jednym z nich – smakuje prawie wszystkim, łatwo się nią podzielić, a mnogość różnych odsłon zachęca do eksperymentowania. Właśnie dlatego pizza na dowóz Kraków to doskonały wybór na domówki, szybki lunch w pracy albo kolację, kiedy nie mamy siły i czasu gotować.
W zimie jednak niektórzy obawiają się pewnego problemu: po podróży w ujemnych temperaturach nasz posiłek może być już zimny. Czy to rzeczywiście słuszna obawa? I jak ewentualnie podgrzać pizzę, żeby nie straciła walorów smakowych? Sprawdź poniżej!
Dlaczego pizza na dowóz przyjeżdża zimna?
Choć taka sytuacja ma miejsce rzadko, to jednak czasami się zdarza. Szczególnie w zimie posiłek rzeczywiście może jechać do zamawiającego dosyć długo i w efekcie pizza trafia na stół wystygnięta. Niestety, najczęściej wynika to właśnie z pogody, na którą pizzeria nie ma wpływu.
Współczesne technologie pakowania żywności – w karton i torby termiczne – przeciwdziałają ucieczce ciepła. Każda profesjonalna pizzeria dysponuje takimi opakowaniami, zatem możemy mieć pewność, że zamawiając u nich otrzymamy ciepłą i pyszną pizzę.
Wystygnięty placek może się jednak zdarzyć, jeśli droga od kuchni do stołu osoby zamawiającej jest bardzo długa. Dlatego warto w zimie zamawiać pizzę z pobliskiej pizzerii, aby jak najbardziej skrócić dowóz.
A jeśli zostały Ci jakieś kawałki obiadu z dnia poprzedniego, to zapewne zastanawiasz się, jak je podgrzać, aby zachować ich smak. Na szczęście jest kilka możliwości – do wyboru, do koloru!
1. Mikrofalówka
To zdecydowanie najszybszy sposób. Wystaczy tylko wrzucić kawałek do urządzenia na 2-3 minuty, i gotowe.
Jednak ta opcja ma znaczącą wadę: mikrofalówka może rozmiękczać ciasto, które traci swoją chrupiącą konsystencję i w skrajnym przypadku staje się gumowe. Aby temu zapobiec, wybierz inny sposób podgrzewania.
2. Piekarnik
Korzystając z piekarnika uzyskasz najlepszy efekt, chociaż chwilę na niego poczekasz. Pizza podgrzana w ten sposób smakuje prawie tak samo, jak świeża. Jak to zrobić?
Po pierwsze, rozgrzej piekarnik do około 180°C. Użyj trybu góra-dół. Następnie ułóż kawałki pizzy na blaszce w odpowiednich odstępach i piecz je przez 5-10 minut. Danie jest gotowe, kiedy ser zaczyna się topić. Uważaj, by nie przypalić pizzy!
Co zatem będzie lepszą metodą? To zależy od sytuacji – jeśli chcesz szybko zjeść pizzę, to wybierz mikrofalówkę. Jeśli jednak masz chwilę czasu, to zdecydowanie lepszym wyborem będzie piekarnik.
A najlepiej zjeść świeży posiłek: pizza na dowóz z Pizzerii Babilon, Kraków, ul. Skarżyńskiego i Budryka, przyjedzie do Ciebie ciepła i pachnąca. Wypróbuj!
