Smak pizzy lubi chyba każdy, jednak nie zawsze mamy ochotę na odwiedzenie profesjonalnej pizzerii. Na szczęście nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować danie w domowych warunkach. Zwłaszcza że nadeszła w końcu upragniona wiosna, zatem będziemy mieć dostęp do pierwszych warzywnych dodatków. W jaki sposób przygotować pizzę z nowalijkami? Nowalijki – co to takiego? Pod tym pojęciem kryją się świeże sezonowe …
Pizza jest obecnie jednym z najpopularniejszych dań na całym świecie. Jej smak zna chyba każdy, choć nie wszyscy wiedzą, że potrawa ma dość bogatą historię i wywodzi się jeszcze z czasów starożytnych. W dzisiejszym artykule zaprezentujemy kilka ciekawostek dotyczących dania. Pizza od “picea” – co oznacza to słowo? Pizza to nic innego jak cienki placek z mąki pszennej ozdobiony nielicznymi dodatkami …
Chyba nikt nie wyobraża sobie klasycznej pizzy bez aromatycznego sosu pomidorowego. To podstawowy dodatek potrawy, który jako pierwszy ląduje na cieście. Sos bardzo często wykorzystywany jest również do wzbogacania smaku wielu innych dań. I nie powinniśmy mieć problemów z przygotowaniem tego składnika, ponieważ można go zrobić również z koncentratu! Sos pomidorowy – zdrowy i aromatyczny Nie bez powodu ten składnik …
W domowych warunkach również można przygotować smaczną pizzę, choć tu mamy nieco bardziej ograniczone możliwości. Klasyczny piekarnik nie jest w stanie osiągnąć temperatury podobnej do tej z pieca pizzerii, choć nie stanowi to aż tak dużej przeszkody. Specyfika przygotowania ciasta w domowych warunkach jest jednak nieco inna i warto tu zastosować kilka cennych wskazówek… W domu nie mamy profesjonalnego pieca …
Smaczną pizzą nikt nie pogardzi, choć potrawa nie ma zbyt dobrej reputacji wśród dietetyków. Faktycznie ulubiony przez wszystkich kawałek chrupiącego ciasta z dodatkami może dostarczyć sporo kalorii. Jednak przy zachowaniu odpowiedniego umiaru można od czasu do czasu pozwolić sobie na pizzę studencką. Można też zrobić ją samemu w domowych warunkach… Danie kaloryczne – prawda czy mit? Zła reputacja potrawy wynika …
